용산역 근처 단체 모임 가능한 도토리 먹고 자란 흑돼지, 이베리코 고기 맛집 '최가네 숯불구이' (웨이팅 없음)

 

두툼하고 육즙 팡팡!
용산역 근처 웨이팅 없이
이베리코 돼지고기 즐길 수 있는 곳

 

 

안녕하세요~! 술유니에요~!🙋🏻‍♀️

오랜만에 고기 메이트 친구를 만나

용산역 근처에서 고기를 먹었는데요

주말 저녁이라 그런지

용산역 근처 고깃집에 사람이 많더라고요🥲

 

웨이팅 싫어서 계속 더 찾다

새로 생긴 고깃집인 최가네 숯불구이에

웨이팅이 별로 없어 바로 들어갔어요😀

 

⏰ 매일 11:00 - 22:00

☎️ 0507-1422-7566

 

최가네 숯불구이 생긴지 얼마 안 된 곳이라

새 건물 느낌이 뿜뿜했어요

자연방목! 도토리 먹고 자란 건강한 

흑돼지 이베리코를 즐길 수 있다니! 기대🫢

 

자리가 많아서 단체 모임 하기도 좋겠더라고요

이날 모임 가지는 손님들이 많았어요

 

유명 연예인 사인도 벽에 있더라고요

화장실은 내부에 있고 남녀 분리되어 있어요

 

식사류, 고기류 이렇게 있는데요

식사류에는 흑돼지 갑오징어 두루치기,

흑돼지 김치찌개, 흑돼지 짜글이, 흑돼지 두루치기,

한우 버섯 불고기, 한우 뚝배기 불고기,

차돌(우렁) 된장찌개 이렇게 있어요

 

저희는 이베리코 흑돼지 메뉴 중

이베리코 모둠(목살, 갈비살, 항정살) 450g으로

주문했어요~!🙆🏻‍♀️

 

오랜만에 숯불에 구운 고기 먹을 생각에

두근두근 세근세근😁

 

제가 화장실 갔다 온 사이 상이 세팅됐더라고요

이베리코 고기 색상이 퀄리티 좋아 보였어요🐷

목살, 갈비살 먼저 구웠습니다

 

기본 반찬으로 상추 무침, 샐러드, 파절이, 콩나물무침,

깻잎장아찌, 동치미(1인당 하나씩), 소금,

쌈 채소, 고추, 마늘, 쌈장 이렇게 줍니다

 

여기 상추 무침, 콩나물무침, 깻잎장아찌 다 맛있어요😋

부족하신 반찬은 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다! 

 

두툼한 목살 뒤집는데

육즙 가득한게 보여서 군침 돌았어요🤤

 

목살, 갈비살 육즙 가둔 다음에

먹기 좋은 크기로 잘라서 야무지게 구워줬습니다

 

도토리를 먹고 자란 돼지여서 그런지

겉바속촉의 이베리코 고기 맛있어 보이지 않나요?

헤헿🐷

 

마지막에 항정살도 구워줬는데요

항정살 부드럽고 맛있어요😭

역시 항정살은 배신하지 않아요

부드럽고 촉촉하니~~ 그래 이거지~~🥴

 

이날 갑자기 추워져서 된장찌개도 추가했는데요

딱 고깃집 된장찌개 맛이었어요

된장찌개에 고추랑 마늘 추가해서 먹으니

감칠맛이 UP~~! 감칠맛 끌어올려~~🙌🏻

 

처음에 고기 본연의 맛을 느끼기 위해

소금만 찍어 먹었는데요

잡내 하나 없이 담백하고 맛있더라고요

와사비 있었으면 더 맛있게 즐길 수 있었을 거 같아요

 

고기는 역시 상추랑 깻잎에도 싸 먹어야 하고

깻잎장아찌에 고기 조합해서 먹으면

느끼함을 잡아줘서 잘 들어갑니다

 

이날 친구랑 심각한 대화를 하느라

고기를 제대로 굽지 못해서

항정살만 제대로 먹었는데요

그래도 다른 부위도 맛있게 즐겼네요ㅎㅎㅎ

 

원래 가려던 고깃집이 웨이팅 81팀이나 있어서😅

급하게 찾다가 최가네 숯불구이 들어갔는데요

 

오픈한지 얼마 안 돼서 사장님과 직원분들이

정신없으셔서 주문도 오래 걸리고

음식 나오는데도 오래 걸렸지만

그래도 친절하게 대해 주시고 반찬, 고기 다 맛있어서

용서되는 곳이었네용ㅎㅎㅎㅎ